Topwijnen uit Zuid-Tirol: rode wijnen & witte wijnen
De wijnwereld van Zuid-Tirol combineert alpiene frisheid met mediterrane warmte. Op een relatief klein teeltgebied gedijen ongeveer 20 verschillende druivensoorten – van karaktervolle rode wijnen zoals Lagrein en Vernatsch tot elegante witte wijnen zoals Weißburgunder, Gewürztraminer en Sauvignon. Ongeveer 65 % van de Zuid-Tirolse wijnproductie bestaat tegenwoordig uit witte wijnen, ongeveer 35 % uit rode wijnen.
Dat de kwaliteit van de Zuid-Tirolse wijnen tot ver buiten de landsgrenzen wordt gewaardeerd, blijkt uit de regelmatige onderscheidingen in gerenommeerde wijngidsen. In de uitgave 2026 van de Italiaanse wijngids „Vini d’Italia“ van Gambero Rosso kregen in totaal 24 wijnen uit Zuid-Tirol de felbegeerde hoogste beoordeling „Tre Bicchieri“ – waaronder negen rode wijnen, 14 witte wijnen en één mousserende wijn.
Rode wijnen uit Zuid-Tirol
The ripe grapes are carefully harvested and processed to exellent wines afterwards.
Günther Pichler - Tourismusverein Marling
In autumn the grapes just waiting to be educated to become good wine.
Campomalo / pixelio.deDe bekendste inheemse rode druivensoorten van Zuid-Tirol zijn Vernatsch en Lagrein. De lichte en fruitige Vernatsch is nauw verbonden met bekende herkomstbenamingen zoals Kalterersee, St. Magdalener en Merano. Lagrein staat daarentegen voor krachtigere, fluweelzachte en kruidige rode wijnen en heeft zijn traditionele wortels in de omgeving van Bolzano.
De verscheidenheid aan Zuid-Tirolse rode wijnen wordt aangevuld met Blauburgunder, Merlot en Cabernet. Vooral de Blauburgunder vindt in de hoger gelegen en koelere wijngebieden van de regio gunstige omstandigheden en behoort regelmatig tot de uitmuntende wijnen van Zuid-Tirol. Ook Rosenmuskateller wordt verbouwd en vooral verwerkt tot aromatische dessertwijnen.
The village of Nals is located between Bozen and Meran and is surrounded by picturesque vineyards.
Tourismusverein Nals - Karin Micheli
Every year, the South Tyrolean wineries produce excellent red and white wines, which also receive international awards.
Internet Consulting - Fabian AuerWelke wijn uit Zuid-Tirol past bij welk gerecht?
- Vernatsch past goed bij spek, worst, milde kaassoorten, kalfsvlees en traditionele gerechten uit Zuid-Tirol.
- Lagrein past bijzonder goed bij rundvlees, wild en gerijpte harde kaas.
- Blauburgunder past bij gebraad, wildgerechten en pittige kaas.
- Merlot en Cabernet zijn geschikte begeleiders bij krachtige vleesgerechten, wild en intense kazen.
- Rosenmuskateller wordt bij voorkeur geserveerd bij desserts en zoet gebak.
Door Gambero Rosso bekroonde rode wijnen uit Zuid-Tirol
- Vigna Rondell St. Magdalener Classico 2022 – Franz Gojer | Glögglhof (Cornedo all'Isarco)
- Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2024 – Kellerei Kaltern
- Weingarten Klosteranger Lagrein Riserva 2021 – Klosterkellerei Muri-Gries (Bolzano)
- Taber Lagrein Riserva 2023 – Kellerei Bolzano
- Zwitserse Pinot Noir 2021 – Franz Haas (Montagna)
- San Valentino Pinot Noir Riserva 2022 – Wijnmakerij S. Michele-Eppan
- Trattmann Pinot Noir Riserva 2022 – Wijnmakerij Cornaiano
- Campo di Trens Cabernet Sauvignon Riserva 2022 – Wijnmakerij Kurtatsch
- Nussleiten Merlot Riserva 2021 – Castel Sallegg (Kaltern)
Witte wijnen uit Zuid-Tirol
Zuid-Tirol heeft zich ontwikkeld van een traditioneel rodewijngebied tot een van de belangrijkste wittewijnregio's van Italië. Tot de meest aangeplante witte druivensoorten behoren Chardonnay, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Sauvignon en Pinot Grigio. Daarnaast zijn er onder andere Müller-Thurgau, Kerner, Riesling, Sylvaner en Grüner Veltliner.
De verschillende hoogtes, bodems en kleinschalige wijngaarden zorgen voor een breed spectrum: van knapperig-frisse en minerale witte wijnen tot volle en aromatische wijnen. Witte Pinot, Gewürztraminer en Sauvignon gelden daarbij als belangrijke toonaangevende druivensoorten in de Zuid-Tirolse witte wijnwereld.
White wine from South Tyrol
Tourismusverein Tramin - Antie Braito
Dreamlike theamtic hike in Tramin on the Wine Route
Tourismusverein Tramin - Antie Braito
Dreamlike thematic hike in Tramin on the Wine Route
Internet ConsultingGewürztraminer uit Zuid-Tirol: aromatische topwijn
De Gewürztraminer behoort tot debekendste en internationaal meest succesvolle topwijnen uit Zuid-Tirol. Deze aromatische witte wijn dankt zijn naam aan het wijndorp Tramin op de wijnroute, dat wordt beschouwd als de bakermat van deze druivensoort. Kenmerkend zijn het intense bouquet met tonen van rozenblaadjes, lychee, kaneel en exotisch fruit, evenals de kruidige aroma’s en de krachtige body.
Vooral de warme liggingen langs de Zuid-Tirolse wijnroute bieden ideale omstandigheden voor de veeleisende teelt van dit druivenras. Tegenwoordig behoren Zuid-Tirolse DOC-Gewürztraminers regelmatig tot de bekroonde witte wijnen van Italië en dragen ze in belangrijke mate bij aan de internationale reputatie van de Zuid-Tirolse wijnwereld. Naast klassiekers als Lagrein, Vernatsch, Weißburgunder en Blauburgunder behoort de Gewürztraminer tot de belangrijkste uithangborden onder de Zuid-Tirolse topwijnen.
South Tyrol's white wines are characterised by exclusive quality.
Tourismusverein Südtiroler Unterland - Albert Ceolan
At the monastery's vinery, there are cultivated many typical white wines in Eisacktal: Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner, Gewürztraminer and Veltliner.
Internet Consulting - Isabel Gräber
The excellent wines from Marling perfectly suit the Alpine and Mediterranean delicacies.
Florian Andergassen - Tourismusverein Marling
Various grape varieties grow in the vineyards of Naturno, but the Riesling grape feels particularly at home here.
TG Naturns/Maria GappWelke wijn uit Zuid-Tirol past bij welk gerecht?
- Weißburgunder is geschikt als aperitief en past goed bij voorgerechten, vis en typische gerechten uit Zuid-Tirol.
- Chardonnay past, afhankelijk van de rijping, bij het aperitief, bij voorgerechten, vis en krachtigere gerechten.
- Pinot Grigio past goed bij vis, zeevruchten en gerechten met paddenstoelen.
- Gewürztraminer past goed bij schaaldieren en schaaldieren, aromatische of oosterse gerechten, blauwschimmelkaas en desserts.
- Sauvignon past bijzonder goed bij asperges, groentegerechten, kruiden en vis.
- Riesling, Kerner en Müller-Thurgau zijn populaire begeleiders bij lichte voorgerechten, vis en zeevruchten.
Door Gambero Rosso bekroonde witte wijnen uit Zuid-Tirol
- Aristos Kerner 2024 – Kellerei Eisacktal
- Praepositus Riesling 2023 – Stiftskellerei Novacella
- Grauburgunder 2024 – Köfererhof | Günther Kerschbaumer (Varna-Novacella)
- Auratus Gewürztraminer 2024 – Weingut Ritterhof (Kaltern)
- Vigna Kastelaz Gewürztraminer 2023 – Weingut Elena Walch (Tramin)
- Vigna Castel Rechtenthal Gewürztraminer 2022 – Weingut J. Hofstätter (Tramin)
- Feldmarschall von Fenner Müller Thurgau 2022 – Wijngoed Tiefenbrunner | Schlosskellerei Turmhof (Kurtatsch)
- Nova Domus Cuvée Riserva 2022 – Wijnmakerij Terlano
- Sirmian Weißburgunder 2023 – Kellerei Nalles Margreid
- Itos Weißburgunder Riserva 2022 – Ansitz Waldgries (Bolzano)
- Renaissance Weißburgunder Riserva 2022 – Gump-Hof | Markus Prackwieser (Völs am Schlern)
- Gran Lafóa Sauvignon Blanc Riserva 2022 – Wijnmakerij Schreckbichl (Cornaiano-Eppan)
- Family Reserve Kreuzweg Chardonnay Riserva 2021 – Weingut Castelfeder (Kurtinig)
- Troy Chardonnay Riserva 2022 – Kellerei Tramin
De beste mousserende wijn van Zuid-Tirol
- Pas Dosè Metodo Classico 2020 – Kettmair (Kaltern)
Foto's
Autumn is harvest time. The grapes must be collected on sunny days in order to be sweet.
Internet Consulting - Patrick Kammerlander
South Tyrol's white wines are characterised by exclusive quality.
Tourismusverein Südtiroler Unterland - Albert Ceolan
In autumn the grapes just waiting to be educated to become good wine.
Campomalo / pixelio.deWijn
Geselecteerde accommodatie in South Tyrol
- Family-run hotel with a panoramic view
- Rooms and suites made with quality materials
- Swimming pool with water from an Alpine spring
- Excellent cuisine for gourmets
- Close to the Gitschberg Jochtal hiking and skiing area
- Hotel in a sunny panoramic location
- 4,000 sqm Sky Wellness
- Yoga and fitness room
- Climbing wall and indoor football pitch for our little guets
- Gourmet cuisine and wine cellar
- Cosy, renovated rooms
- Excellent cuisine
- Garden with swimming pool and whirlpool
- Sauna area available 5 times a week
- Sun terrace to enjoy home-made cakes
- Panoramic location overlooking the Latemar
- Spacious rooms with mountain views
- Wellness centre with swimming pools
- Award-winning gourmet cuisine
- Summer and winter outdoor activities