Druivensoorten in Zuid-Tirol
De Zuid-Tiroolse wijn heeft net zoveel facetten als het Zuid-Tirolse landschap, en de unieke mix van alpiene en mediterrane invloeden, die de regio Zuid-Tirol zo bijzonder maakt, geeft ook de Zuid-Tirolse wijnen een onmiskenbaar karakter. Of het nu in het Eisacktal of in het Val Venosta is, in Bolzano en omgeving of in Zuid-Tirol Zuid – de Zuid-Tiroolse wijnboeren en wijnhuizen weten traditie en innovatie perfect te combineren, waardoor geweldige wijnen met een eigen signatuur ontstaan.
South Tyrol's white wines are characterised by exclusive quality.
Tourismusverein Südtiroler Unterland - Albert CeolanWitte wijnen
De Gewürztraminer is een autochtone druivensoort, waarvan de naam teruggaat op het Zuid-Tirolse wijndorp Tramin. Hij valt op door zijn onvergelijkbare aroma en zijn delicate rozengeur.
Naast de Gewürztraminer behoren Pinot Grigio, Weißburgunder en Chardonnay tot de meest aangeplante druivensoorten, maar ook Sauvignon, Müller Thurgau, Sylvaner, Kerner, Veltliner en Riesling gedijen goed op de Zuid-Tirolse bodems en in het klimaat. Alle Zuid-Tirolse witte wijnen onderscheiden zich door hun minerale frisheid en het duidelijke karakter van de druivensoort.
Every year, the South Tyrolean wineries produce excellent red and white wines, which also receive international awards.
Internet Consulting - Fabian AuerRode wijnen
Bijzonder bekend en qua areaal ook dominant onder de rode wijnen in Zuid-Tirol zijn de twee autochtone druivensoorten Vernatsch en Lagrein, die vooral in Bolzano en omgeving en in Zuid-Tirol Zuid worden verbouwd. De Zuid-Tirolse Vernatsch is altijd fruitig en fris, maar verder varieert het karakter ervan per wijnbouwgebied: een St. Magdalener smaakt bijvoorbeeld anders dan een Kalterersee of een Merano. De Lagrein, een van de oudste druivensoorten van Italië, maakt indruk met zijn fluweelzachte volheid en expressieve karakter.
Wat de klassieke rode druivensoorten betreft, neemt de Blauburgunder qua areaal de leiding, maar ook Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc gedijen uitstekend in Zuid-Tirol. Een veelgevraagde zeldzaamheid is de Rosenmuskateller – een complexe zoete wijn met een intense rozengeur.
Wijn
Geselecteerde accommodatie in South Tyrol
- Central location at Kronplatz – only 800 m from the cable car
- Spacious adults-only wellness area
- New family water world
- Green fee at the Pustertal golf course included
- Wide range of activities in summer and winter
- Exclusive wellness & pool area
- Panorama Sky Lounge
- Luxurious rooms & suites
- Directly at the Klausberg ski lifts
- Gourmet cuisine
- Familiar ambience and breathtaking views
- Excellent traditional Ladin cuisine
- Wellness area with relaxation room and Finnish sauna
- Garden with playground and barbecue
- Dream summer and winter holidays
- Close to Meran
- In a quiet & sunny location
- Individually designed rooms
- Wellness area & medical centre
- Organic restaurant