Druivenrassen in Zuid-Tirol
Zuid-Tiroolse wijn heeft net zoveel facetten als het Zuid-Tiroolse landschap en de unieke mix van alpiene en mediterrane invloeden die Zuid-Tirol zo uniek maakt, geeft Zuid-Tiroolse wijnen ook hun onmiskenbare karakter. Of het nu in het Eisacktal is of in het Val Venosta, in Bolzano en omgeving of in het zuiden van Zuid-Tirol - de Zuid-Tiroolse wijnboeren en wijnhuizen weten traditie en innovatie perfect te combineren, wat resulteert in geweldige wijnen met hun eigen kenmerkende stijl.
South Tyrol's white wines are characterised by exclusive quality.
Tourismusverein Südtiroler Unterland - Albert CeolanWitte wijnen
Gewürztraminer is een autochtone druivensoort waarvan de naam teruggaat tot het Zuid-Tiroolse wijndorp Tramin. Het wordt gekenmerkt door zijn onvergelijkbare aroma en delicate rozengeur.
Naast Gewürztraminer behoren Pinot Grigio, Pinot Blanc en Chardonnay tot de meest geteelde variëteiten, maar ook Sauvignon, Müller Thurgau, Sylvaner, Kerner, Veltliner en Riesling houden van de Zuid-Tiroolse bodem en het klimaat. Alle witte wijnen uit Zuid-Tirol worden gekenmerkt door hun minerale frisheid en duidelijke rassenkarakter.
Every year, the South Tyrolean wineries produce excellent red and white wines, which also receive international awards.
Internet Consulting - Fabian AuerRode wijnen
De twee inheemse druivenrassen Vernatsch en Lagrein, die vooral in Bolzano en omgeving en in Zuid-Tirol Zuid verbouwd worden, zijn bijzonder bekend en domineren ook de rode wijn in Zuid-Tirol. Zuid-Tirol Vernatsch is altijd fruitig en fris, maar verder varieert het karakter afhankelijk van het wijnbouwgebied: een St. Magdalener smaakt bijvoorbeeld anders dan een Kalterersee of een Merano. Lagrein, een van de oudste druivenrassen in Italië, maakt indruk met zijn fluweelzachte volheid en expressiviteit.
Van de klassieke rode wijnsoorten staat pinot noir bovenaan qua gebied, maar ook merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc doen het goed in Zuid-Tirol. Een gewilde zeldzaamheid is Rosenmuskateller - een complexe zoete wijn met een intense rozensmaak.
Wijn
Geselecteerde accommodatie in South Tyrol
- 5-star wellness hotel
- 5,500 m² Adults Only Premium Spa
- Award-winning cuisine
- Varied adventure & activity programme
- DolceVita Hotels: Book 1 hotel & enjoy 5 hotels
- Hotel with restaurant and wine cellar with home-made wines
- Cosy rooms and suites
- Excellent ice cream parlour
- Ideal starting point for many excursions
- Many ski areas nearby
- Family-run hotel with a panoramic view
- Rooms and suites made with quality materials
- Swimming pool with water from an Alpine spring
- Excellent cuisine for gourmets
- Close to the Gitschberg Jochtal hiking and skiing area
- Spacious garden area
- Outdoor infinity pool & skypool
- Sauna area with daily infusions
- Indulgence & healthy lifestyle
- Yoga & fitness programme