from 163 €

VIKTORIA ALPINE HIDEAWAY

Wellnesshotel | Hafling near Meran

from 160 €

Hotel Edelweiss

EDEL · SKY · SPA | Meransen in Eisacktal

from 252 €

SOLVIE Calm Inspiring Getaway

Sporthotel | Pfalzen at Mt. Kronplatz

from 98 €

Granpanorama Hotel Sambergerhof

Panorama Hotel | Villanders in the Eisacktal

from 89 €

Hotel Vilpianerhof

Active hotel | Terlan in Southern South Tyrol

from 255 €

Quellenhof Luxury Resort Passeier

Sport & wellness resort | St. Martin in Passeiertal

from 118 €

Hotel Saltauserhof

Wellness hotel | St. Martin in Passeier

from 120 €

Hotel Tenz

Family-run hotel | Montan in Southern South Tyrol

from 205 €

WINKLER 5-Star Design Hotel

Design hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 205 €

LANERHOF Relax & Active Retreat

Spa-Hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 140 €

Hotel Sand

Hiking - biking hotel | Kastelbell-Tschars

from 134 €

Falkensteiner Hotel Falkensteinerhof

– 20% off your summer holiday | Vals in Eisacktal

from 166 €

MIRABELL DOLOMITES HOTEL

Luxury . Ayurveda & SPA | Olang at Mt. Kronplatz

Druivensoorten in Zuid-Tirol

Zuid-Tirol maakt als wijnbouwgebied indruk met zijn uitmuntende kwaliteit en grote diversiteit: op slechts 5.300 hectare groeien zo'n 20 verschillende druivensoorten – dat is uniek in heel Italië. Zowel bij de rode als bij de witte wijnen zijn er topwijnen van internationaal niveau te vinden; qua oppervlakte worden er inmiddels meer witte dan rode druivensoorten verbouwd.

Hotels voor fijnproevers in Zuid-Tirol

De Zuid-Tiroolse wijn heeft net zoveel facetten als het Zuid-Tirolse landschap, en de unieke mix van alpiene en mediterrane invloeden, die de regio Zuid-Tirol zo bijzonder maakt, geeft ook de Zuid-Tirolse wijnen een onmiskenbaar karakter. Of het nu in het Eisacktal of in het Val Venosta is, in Bolzano en omgeving of in Zuid-Tirol Zuid – de Zuid-Tiroolse wijnboeren en wijnhuizen weten traditie en innovatie perfect te combineren, waardoor geweldige wijnen met een eigen signatuur ontstaan.

**White wines**
South Tyrol's white wines are characterised by exclusive quality.
Tourismusverein Südtiroler Unterland - Albert Ceolan

Witte wijnen

De Gewürztraminer is een autochtone druivensoort, waarvan de naam teruggaat op het Zuid-Tirolse wijndorp Tramin. Hij valt op door zijn onvergelijkbare aroma en zijn delicate rozengeur.

Naast de Gewürztraminer behoren Pinot Grigio, Weißburgunder en Chardonnay tot de meest aangeplante druivensoorten, maar ook Sauvignon, Müller Thurgau, Sylvaner, Kerner, Veltliner en Riesling gedijen goed op de Zuid-Tirolse bodems en in het klimaat. Alle Zuid-Tirolse witte wijnen onderscheiden zich door hun minerale frisheid en het duidelijke karakter van de druivensoort.

**Grapes**
Every year, the South Tyrolean wineries produce excellent red and white wines, which also receive international awards.
inetcons - Fabian Auer

Rode wijnen

Bijzonder bekend en qua areaal ook dominant onder de rode wijnen in Zuid-Tirol zijn de twee autochtone druivensoorten Vernatsch en Lagrein, die vooral in Bolzano en omgeving en in Zuid-Tirol Zuid worden verbouwd. De Zuid-Tirolse Vernatsch is altijd fruitig en fris, maar verder varieert het karakter ervan per wijnbouwgebied: een St. Magdalener smaakt bijvoorbeeld anders dan een Kalterersee of een Merano. De Lagrein, een van de oudste druivensoorten van Italië, maakt indruk met zijn fluweelzachte volheid en expressieve karakter.

Wat de klassieke rode druivensoorten betreft, neemt de Blauburgunder qua areaal de leiding, maar ook Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc gedijen uitstekend in Zuid-Tirol. Een veelgevraagde zeldzaamheid is de Rosenmuskateller – een complexe zoete wijn met een intense rozengeur.