Emilio Comici Hut

Op 2.200 meter boven zeeniveau, aan de voet van de majestueuze Sassolungo bij Selva Gardena, is genieten bijna een natuurwet, en in meerdere opzichten. Enerzijds is het uitzicht op de Dolomieten fantastisch en doet het hart van elke wandelaar sneller kloppen. Aan de andere kant zorgen de verleidelijke geuren ervoor dat iedereen die passeert als bij toverslag naar de hut met de hemelsblauwe luiken en het grandioze zonneterras wordt getrokken.

Als het toevluchtsoord, dat in 1955 werd geopend door de familie Marzola, zou zijn vernoemd naar een gastronomische chef-kok, zou niemand verbaasd zijn. Het dankt zijn faam aan de locatie midden in de lokale bergen van de Grödense alpinist Emilio Comici. Vandaag de dag is de reputatie als gastronomisch en visrestaurant het echter al gepasseerd en is het bijna net zo legendarisch geworden als zijn naamgenoot.

Dineren als God in de Dolomieten

Bekende gasten zoals Michael Schumacher, Prins Albert van Monaco en Fernando Alonso, maar ook gewone fijnproevers die met blije gezichten en volle buiken vertrekken, bevestigen dat de reputatie van de Comici Hut in Selva terecht is. Een blik op het menu en uiteindelijk de individuele proeverijen nemen zelfs de laatste twijfels weg.

Terrine van roomkaas met tuinkruiden en notenbrood, brandnetelsoep met croutons van zwart brood, zeebaarsfilet met cocktailtomaten en yoghurt en vlierbessenmousse in een hippe met zomerfruit... Met het aanbod van traditionele en nieuwe lekkernijen uit berg, dal en zee, bereid met veel creativiteit en passie, is de keuze van het menu best moeilijk. In elk geval worden de visgerechten als uitstekend beschouwd.

Dus als je in de zomer te voet een wandeling rond de Sassolungo wilt maken of in de winter van de hellingen van het Sellacircuit wilt skiën, doe je er goed aan iets meer tijd in te plannen, de snackzakjes thuis te laten en in plaats daarvan te stoppen bij de Emilio Comici Hut - voor een uitgebreide lunch, een middagtaartenbuffet uit grootmoeders tijd, een aperitief in de panoramabox of een spetterend avondevenement.

Meer informatie:

Emilio Comici Hut
Plan de Gralba 24 - I-39048 Selva di Valgardena
Tel.: +39 0471 794 121
E-mail: info@rifugiocomici.com
Web: www.rifugiocomici.com