Ontbijt en brunch op de alm
Zelfgemaakte vruchtensappen en jam, alpenboter, eieren van gelukkige kippen – regionale specialiteiten en lokale producten, in combinatie met de verfrissende berglucht, maken van een ontbijt op een Zuid-Tirolse alm een bijzondere smaakbeleving. Daarna geniet je in alle rust van het uitzicht en de zonnestralen. Of je wandelt of fietst nog een stukje verder voordat je weer naar huis gaat. Dat is helemaal aan jou en hoe je je die dag voelt.
Breakfast table with panoramic view.
Tschötsch Alm
Path to the Tschötsch Alm.
Tschötsch AlmOntbijt bij zonsopgang voor vroege vogels
De vroege vogel vangt de worm – dit gezegde ken je waarschijnlijk wel. Voor de Tschötsch Alm op de Puflatsch op de Seiser Alm zou het gezegde als volgt kunnen luiden: de vroege wandelaar krijgt een prachtige zonsopgang meteen panorama op de Dolomieten voorgeschoteld, en daarbij een heerlijk ontbijt. Waar gasten met een reservering normaal gesproken vanaf 9 uur kunnen brunchen, kan dat op dinsdag al eerder. Schlern, Langkofel en Plattkofel in het ochtendlicht – zo begint je dag goed.
View of the Trametsch hut and the children's playground.
Trametschhütte
A delicious breakfast is just ready.
TrametschhütteGezellig brunchen met panoramisch uitzicht
Je moet het uitgebreide almontbijt bij de op 1.200 m gelegen Trametschhütte, midden in het ski- en wandelgebied Plose boven Brixen, minstens één dag van tevoren reserveren. Het brunchontbijt wordt geserveerd op het prachtige zonneterras van 9.00 tot 10.30 uur. Hier krijg je van verse broodjes en jam tot worst, klassieke Zuid-Tirolse specialiteiten en talrijke producten van de boerderij zelf en huisgemaakte lekkernijen. Daarna kun je nog een gezellige wandeling maken of gewoon genieten van het omringende panorama en ontspannen.
The Hofstatt alpine pasteure.
Hofstatt AlmZaterdagontbijt voor fijnproevers
De korte wandeling vanuit het Antholz-dal omhoog naar de Hofstatt Alm is ook gemakkelijk te doen voor gezinnen met kinderen die niet zo graag wandelen. En mocht je kinderen na de start in Antholz-Niedertal een motivatieboost nodig hebben: misschien kun je de kleintjes motiveren met het vooruitzicht op een zandbak, glijbaan en dergelijke – en de grotere kinderen verleiden met zelfgemaakte taarten. De taart wordt ook geserveerd bij het ontbijt, waarvan je op zaterdag van 9 tot 11 uur kunt genieten. Vergeet niet te reserveren!
In Zuid-Tirol zijn er natuurlijk nog meer berghutten die ontbijt of brunch op de alm aanbieden, zoals bijvoorbeeld de Welschellener Alm (Munt da Rina) in het Gadertal, de Roner Alm op de Rodengo Alm, de Kristallalm op de Klausberg, de Sesselschwaige onder de Schlern, de Laabalm in Deutschnofn of de Schönrastalm in Aldino.
