from 205 €

LANERHOF Relax & Active Retreat

Spa-Hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 80 €

Hotel & Resort Schlosshof

Charme Hotel | Lana near Meran

from 163 €

VIKTORIA ALPINE HIDEAWAY

Wellnesshotel | Hafling near Meran

from 100 €

Hotel Tirolerhof

Gourmet hotel | Welsberg-Taisten at Mt. Kronplatz

from 140 €

Hotel Sand

Hiking - biking hotel | Kastelbell-Tschars

from 122 €

Majestic – Unique Spa Resort

Wellness hotel | Reischach at Mt. Kronplatz

from 205 €

WINKLER 5-Star Design Hotel

Design hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 93 €

Hotel Leitner

Pure relaxation | Mühlbach in Eisacktal

from 118 €

Hotel Saltauserhof

Wellness hotel | St. Martin in Passeier

from 252 €

SOLVIE Calm Inspiring Getaway

Sporthotel | Pfalzen at Mt. Kronplatz

from 89 €

Hotel Vilpianerhof

Active hotel | Terlan in Southern South Tyrol

from 125 €

Falkensteiner Hotel Antholz

Adults Only | Antholz at Mt. Kronplatz

from 98 €

Granpanorama Hotel Sambergerhof

Panorama Hotel | Villanders in the Eisacktal

from 438 €

Naturhotel Waldheim

Active hotel | Altrei in Southern South Tyrol

from 166 €

MIRABELL DOLOMITES HOTEL

Luxury . Ayurveda & SPA | Olang at Mt. Kronplatz

from 255 €

Quellenhof Luxury Resort Passeier

Sport & wellness resort | St. Martin in Passeiertal

from 125 €

Hotel Waldhof

Vitalpina Hotel | Rablà near Meran

from 120 €

Hotel Tenz

Family-run hotel | Montan in Southern South Tyrol

Landelijke fijnproever

Als de boerin je mee uit eten vraagt, laat haar dan niet wachten. En dat wil je ook niet. Want in de rustieke salon vind je echte Zuid-Tiroler gerechten, zelfgemaakte sappen en heerlijke huiswijnen.

Hotels voor fijnproevers in Zuid-Tirol

Kortom: op de Zuid-Tiroolse boerderijen, in de tavernes Buschen en Hofschänken wacht je een hartig feestmaal. Om het de fijnproevers gemakkelijker te maken de beste tavernes te kiezen, publiceert de Roter Hahn jaarlijks een fijnproeversgids, de"Bäuerlicher Feinschmecker".

Deze gids over de landelijke gastronomie van Zuid-Tirol geeft een inleiding tot de landelijke wereld van de regio en beschrijft vervolgens de beste boerderijcafés, georganiseerd per regio.

Lang niet alle boerderijcafés zijn in de gids opgenomen. Een rustieke sfeer en goede faciliteiten zijn net zo belangrijk als de typische gerechten, waarvan de ingrediënten voornamelijk van eigen bodem moeten zijn.

De pubs worden door professionals aan de tand gevoeld op basis van geselecteerde criteria, zodat je zeker kunt zijn van de resultaten.

De"Bäuerlicher Feinschmecker" is gratis verkrijgbaar bij VVV-kantoren, de Zuid-Tiroolse Boerenbond of de Rode Vaan-vereniging.