s
from 122 €
Majestic – Unique Spa Resort
Wellness hotel | Reischach at Mt. Kronplatz
from 102 €
Falkensteiner Hotel & Spa Sonnenparadies
The best possible relaxation | Terenten at Mt. Kronplatz
from 480 €
Naturhotel Waldheim
Active hotel | Altrei in Southern South Tyrol
from 102 €
Vita Aktiv Hotel Der Heinrichshof & Residence
Traditional hotel | Algund near Meran
s
from 98 €
Granpanorama Hotel Sambergerhof
Panorama Hotel | Villanders in the Eisacktal
from 110 €
Grand Hotel Bellevue
City hotel | Meran
from 141 €
Vitalpina Hotel Schulerhof
Active hotel | Plaus near Meran
from 120 €
Die Waldruhe
Nature holiday | Kiens at Mt. Kronplatz
from 110 €
Hotel & Spa Falkensteinerhof
Wellness hotel | Vals in Eisacktal
from 104 €
Hotel Vilpianerhof
Active hotel | Terlan in Southern South Tyrol
from 166 €
MIRABELL DOLOMITES HOTEL
Luxury . Ayurveda & SPA | Olang at Mt. Kronplatz
from 125 €
Hotel Waldhof
Vitalpina Hotel | Rablà near Meran
from 255 €
Quellenhof Luxury Resort Passeier
Sport & wellness resort | St. Martin in Passeiertal
from 190 €
WINKLER 5-Star Design Hotel
Design hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz
s
from 90 €
Hotel Saltauserhof
Wellness hotel | St. Martin in Passeier
s
from 141 €
LANERHOF Relax & Active Retreat
Spa-Hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

Bruine paardenbloemhoning

Als de weiden van Zuid-Tirol in de lente geel kleuren, is het weer tijd om paardenbloembloesems te verzamelen.

In tegenstelling tot bijenhoning bevat paardenbloemhoning geen dierlijke ingrediënten en is hij absoluut veganistisch. Toch smaakt hij als "echte" honing en is hij ook heel gemakkelijk te bereiden.

Het mengsel van suiker en paardenbloemaroma in siroopvorm wordt in de lente bereid en kan het hele jaar door worden gedronken. Om het te maken worden de paardenbloemen geplukt als de zon schijnt. De inspanning lijkt zichtbaar groot, maar is de moeite waard. Bij het plukken moet er ook op worden gelet dat de weide ver van wegen ligt, dat alleen jonge en sappige bloemen worden geplukt en dat niet de hele plant wordt verwijderd.

Huidige vakantieaanbiedingen

from 163 €
Viktoria Alpine Spa Resort

Space - Time - Silence! Enjoy your break in the unique waldSPA on over 6000m² & the 25m Infinity OutdoorPool.

To the hotel
from 144 €
Hotel Sand

Holidays in Vinschgau - Garden with 25 m sports pool & natural bathing pond, bike paths, countless hiking possibilities and much more.

To the hotel
from 168 €
SOLVIE Calm Inspiring Getaway

An inspiring panoramic getaway for lovers of peace.

To the hotel
from 100 €
Hotel Tirolerhof

Welcome to Tirolerhof. The perfect place for your active holidays – hiking, cycling and relaxing. Directly at Mt. Kronplatz in Gsies Valley.

To the hotel

Het recept voor thuis:

Ingrediënten:

  • 1,5 kg bruine rietsuiker
  • 1 l water
  • 600 g paardenbloemen
  • 2 citroenen

Bereiden:

Was de paardenbloemen en laat het water goed uitlekken. Kook vervolgens de bloesems met het water en 1,5 gesneden citroenen en laat een nacht goed trekken.

Zeef de volgende dag de vloeistof door een koffiefilter en kook opnieuw in met de suiker tot de vloeistof dikker wordt. Roer de laatste halve citroen erdoor en vul de honing af in potten.

Specialiteiten uit Zuid-Tirol

Geselecteerde accommodatie in South Tyrol

TOP HOTEL
Sustainability SVG
ABINEA Dolomiti Romantic SPA Hotel - Kastelruth at Seiser Alm-Schlern
  • Central location in the village near the Seiser Alm
  • 2000 m² of exclusive wellness
  • Private SPA for lovers
  • Hiking, biking & winter sports in the Dolomites
  • gourmet cuisine
van 160.00 € per nacht
TOP HOTEL
Garden Park Hotel - Prad am Stilfserjoch in Vinschgau
  • Elegant and relaxing ambience
  • Large park surrounding the house
  • Indoor pool,infinity pool and whirlpool
  • Swimming pond
  • Lounge and terrace for pleasant moments
van 117.00 € per nacht
TOP HOTEL
Hotel Saltauserhof - St. Martin in Passeier in Passeiertal
  • Charming hideaway near Meran
  • Modern luxury & traditional cosiness
  • Gourmet cuisine
  • Wellness & spa
  • Garden & tennis courts
van 90.00 € per nacht
Hotel DAS DORNER - Algund in Meran and environs

Hotel DAS DORNER

Algund in Meran and environs
4,7 Uitstekend
38 Beoordelingen
  • Rooms and suites with balconies and terraces
  • Excellent restaurant with modern design
  • Sky Spa & Panorama Sauna
  • Infinity Relaxation Pool on the rooftop
  • 100 sqm Fitness Loft
van 180.00 € per nacht
Service