from 100 €

Hotel Tirolerhof

Gourmet hotel | Welsberg-Taisten at Mt. Kronplatz

from 205 €

Alpenpalace Luxury Hideaway & Spa Retreat

Exclusive well-being oasis | St. Johann in Tauferer Ahrntal

from 120 €

Hotel Tenz

Family-run hotel | Montan in Southern South Tyrol

from 134 €

Falkensteiner Hotel Falkensteinerhof

Wellness hotel | Vals in Eisacktal

from 166 €

MIRABELL DOLOMITES HOTEL

Luxury . Ayurveda & SPA | Olang at Mt. Kronplatz

from 160 €

Hotel Edelweiss

EDEL · SKY · SPA | Meransen in Eisacktal

from 89 €

Hotel Vilpianerhof

Active hotel | Terlan in Southern South Tyrol

from 255 €

Quellenhof Luxury Resort Passeier

Sport & wellness resort | St. Martin in Passeiertal

from 163 €

Viktoria Alpine Spa Resort

Wellnesshotel | Hafling near Meran

from 98 €

Granpanorama Hotel Sambergerhof

Panorama Hotel | Villanders in the Eisacktal

from 230 €

WINKLER 5-Star Design Hotel

Design hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 194 €

SOLVIE Calm Inspiring Getaway

Sporthotel | Pfalzen at Mt. Kronplatz

from 140 €

Hotel Sand

Hiking - biking hotel | Kastelbell-Tschars

from 118 €

Hotel Saltauserhof

Wellness hotel | St. Martin in Passeier

from 171 €

LANERHOF Relax & Active Retreat

Spa-Hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

Carnavalsdonuts uit Zuid-Tirol

Gewoonweg hemels! Carnavalsdonuts van gistdeeg met een heerlijke vulling, nog warm uit de oven, horen gewoon bij het carnavalsseizoen.

Hotels voor fijnproevers in Zuid-Tirol

**Donuts for carnival**
During the carnival, you can enjoy delicious donuts in every bakery! Housewives prepare them even alone at home.
Moreno Novello #36560847

Natuurlijk is deze lekkernij op sommige plaatsen ook het hele jaar door verkrijgbaar. Maar met carnaval smaken ze het best. Of ze nu gevuld zijn met jam, vanillecrème, chocolade of pistachecrème - het heerlijke dessert brengt jong en oud altijd in verrukking. Hier presenteren we de klassieke versie, gevuld met abrikozenjam.

Het recept:

Ingrediënten:

500 g bloem
30 g gist
150 g boter
1 ei
3 dooiers
60 g suiker
1 kop melk
zout, citroenschil
Rum
Olie om te bakken

Voorbereiding:

Meng voor het deeg eerst de verkruimelde gist met de lauwe melk en wat suiker en laat het rijzen. Kneed vervolgens dit voordeeg met de overige ingrediënten tot het loslaat van de zijkanten van de kom. Laat opnieuw rijzen tot het deeg ongeveer verdubbeld is in grootte.

Vorm van het deeg balletjes van willekeurige grootte en bak ze in hete olie (ca. 180 °C) tot ze drijven.

Vul met jam naar keuze en bestrooi met poedersuiker.