from 252 €
SOLVIE Calm Inspiring Getaway
Sporthotel | Pfalzen at Mt. Kronplatz
from 120 €
Hotel Tenz
Family-run hotel | Montan in Southern South Tyrol
from 118 €
Hotel Saltauserhof
Wellness hotel | St. Martin in Passeier
from 205 €
LANERHOF Relax & Active Retreat
Spa-Hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz
from 163 €
VIKTORIA ALPINE HIDEAWAY
Wellnesshotel | Hafling near Meran
from 98 €
Granpanorama Hotel Sambergerhof
Panorama Hotel | Villanders in the Eisacktal
from 89 €
Hotel Vilpianerhof
Active hotel | Terlan in Southern South Tyrol
from 140 €
Hotel Sand
Hiking - biking hotel | Kastelbell-Tschars
from 166 €
MIRABELL DOLOMITES HOTEL
Luxury . Ayurveda & SPA | Olang at Mt. Kronplatz
from 134 €
Falkensteiner Hotel Falkensteinerhof
– 20% off your summer holiday | Vals in Eisacktal
from 160 €
Hotel Edelweiss
EDEL · SKY · SPA | Meransen in Eisacktal
from 205 €
WINKLER 5-Star Design Hotel
Design hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz
from 255 €
Quellenhof Luxury Resort Passeier
Sport & wellness resort | St. Martin in Passeiertal
Asperge strudel
Een bijzondere manier om Zuid-Tiroler asperges te bereiden is de aspergestrudel.
In het voorjaar, wanneer de asperges in Zuid-Tirol worden geoogst, kun je in de asperge-restaurants en vele andere herbergen in Zuid-Tirol genieten van allerlei asperge-lekkernijen. Hier presenteren we ons recept voor een heerlijke aspergestrudel.
Thsi delicacy is frequently served during the popular asparagus period in spring.
Tourismusverein Nals - Andreas MariniHet recept
Ingrediënten voor 4 personen:
- 300 g bladerdeeg of 400 g korstdeeg
- 100 g ham (niet gerookt)
- 200 g spinazieblaadjes
- 100 g Emmentaler kaas
- 400 g Terlano asperges, geschild en voorgekookt
- 1 eierdooier voor coating
Bereiden:
Rol het deeg uit, leg achtereenvolgens de ham, kaas en spinazieblaadjes erop, leg de voorgekookte asperges in het midden, vouw de strudel dicht en bestrijk met eigeel.
Bak 10 tot 20 minuten in een voorverwarmde oven op hoog vuur (max. 250 °C) en serveer met hollandaisesaus.
Specialiteiten uit Zuid-Tirol
Geselecteerde accommodatie in South Tyrol
- Large garden with a sunbathing area & playground
- Discounted entry to Cron4
- Bread delivery service & farm-fresh products
- Ideal for those seeking peace & quiet & for families
- Peaceful location at the foot of the Kronplatz
van
75.00 €
per nacht
- Wellness hotel at the foot of the Alpe di Siusi
- 5,000 m² park with swimming pool
- High-quality regional cuisine
- Wellness oasis with sauna, Turkish bath and whirlpool
- Summer and winter activities for all tastes
van
89.00 €
per nacht
TOP HOTEL
- Exclusive wellness & pool area
- Panorama Sky Lounge
- Luxurious rooms & suites
- Directly at the Klausberg ski lifts
- Gourmet cuisine
van
203.00 €
per nacht
- Family hotel no. 1 in South Tyrol and no. 1 in Italy
- Adventure park & educational farm
- Giant water slide
- Directly on the ski slopes
- Entertainment 70h per week & 4 play rooms
van
179.00 €
per nacht