from 190 €
WINKLER 5-Star Design Hotel
Design hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz
from 141 €
Vitalpina Hotel Schulerhof
Active hotel | Plaus near Meran
s
from 122 €
Majestic – Unique Spa Resort
Wellness hotel | Reischach at Mt. Kronplatz
from 104 €
Hotel Vilpianerhof
Active hotel | Terlan in Southern South Tyrol
from 255 €
Quellenhof Luxury Resort Passeier
Sport & wellness resort | St. Martin in Passeiertal
from 102 €
Falkensteiner Hotel & Spa Sonnenparadies
The best possible relaxation | Terenten at Mt. Kronplatz
from 125 €
Hotel Waldhof
Vitalpina Hotel | Rablà near Meran
from 166 €
MIRABELL DOLOMITES HOTEL
Luxury . Ayurveda & SPA | Olang at Mt. Kronplatz
from 102 €
Vita Aktiv Hotel Der Heinrichshof & Residence
Traditional hotel | Algund near Meran
s
from 141 €
LANERHOF Relax & Active Retreat
Spa-Hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz
from 110 €
Hotel & Spa Falkensteinerhof
Wellness hotel | Vals in Eisacktal
s
from 90 €
Hotel Saltauserhof
Wellness hotel | St. Martin in Passeier

Asperge strudel

Een bijzondere manier om Zuid-Tiroler asperges te bereiden is de aspergestrudel.

Hotels voor fijnproevers in Zuid-Tirol

In het voorjaar, wanneer de asperges in Zuid-Tirol worden geoogst, kun je in de asperge-restaurants en vele andere herbergen in Zuid-Tirol genieten van allerlei asperge-lekkernijen. Hier presenteren we ons recept voor een heerlijke aspergestrudel.

Het recept

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 300 g bladerdeeg of 400 g korstdeeg
  • 100 g ham (niet gerookt)
  • 200 g spinazieblaadjes
  • 100 g Emmentaler kaas
  • 400 g Terlano asperges, geschild en voorgekookt
  • 1 eierdooier voor coating

Bereiden:

Rol het deeg uit, leg achtereenvolgens de ham, kaas en spinazieblaadjes erop, leg de voorgekookte asperges in het midden, vouw de strudel dicht en bestrijk met eigeel.

Bak 10 tot 20 minuten in een voorverwarmde oven op hoog vuur (max. 250 °C) en serveer met hollandaisesaus.

Huidige vakantieaanbiedingen

from 100 €
Hotel Tirolerhof

Welcome to Tirolerhof. The perfect place for your active holidays – hiking, cycling and relaxing. Directly at Mt. Kronplatz in Gsies Valley.

To the hotel
from 168 €
SOLVIE Calm Inspiring Getaway

An inspiring panoramic getaway for lovers of peace.

To the hotel
from 144 €
Hotel Sand

Holidays in Vinschgau - Garden with 25 m sports pool & natural bathing pond, bike paths, countless hiking possibilities and much more.

To the hotel
from 163 €
Viktoria Alpine Spa Resort

Space - Time - Silence! Enjoy your break in the unique waldSPA on over 6000m² & the 25m Infinity OutdoorPool.

To the hotel
Naar alle aanbiedingen
Naar alle aanbiedingen

Specialiteiten uit Zuid-Tirol

Hotels voor fijnproevers in Zuid-Tirol
Zuid-Tiroler spekknoedels in Moaregg Alm

Geselecteerde accommodatie in South Tyrol

Hotel Muchele

Burgstall in Meran and environs
4,7 Uitstekend
6 Beoordelingen
  • Boutique hotel, 42 suites
  • Anna SPA with 21 m indoor & outdoor pool
  • Sauna lounge & garden terrace
  • Fitness orangery & day spa
  • Breakfast & gourmet dinner
van 203.00 € per nacht
TOP HOTEL

Aktiv- & Wellnesshotel Zentral

Prad am Stilfserjoch in Vinschgau
4,8 Uitstekend
1002 Beoordelingen
  • Surrounded by a dreamlike panorama
  • Elegant, bright rooms and suites
  • Cuisine for discerning palates
  • Wellness area with swimming pool and treatments
  • Paradise for summer and winter outdoor activities
van 93.00 € per nacht
TOP HOTEL

Hotel Quelle Nature Spa Resort

Gsies at Mt. Kronplatz
4,8 Uitstekend
26 Beoordelingen
  • Timeless Sky SPA & wellness garden of 5,000 m² with outdoor SPA
  • 8 indoor & outdoor pools & 12 saunas
  • Holidaycheck Award Gold 2025
  • Gourmet cuisine
  • Guided outdoor nature experiences daily, 6 days a week
van 220.00 € per nacht
TOP HOTEL

Garden Park Hotel

Prad am Stilfserjoch in Vinschgau
4,8 Uitstekend
47 Beoordelingen
  • Elegant and relaxing ambience
  • Large park surrounding the house
  • Indoor pool,infinity pool and whirlpool
  • Swimming pond
  • Lounge and terrace for pleasant moments
van 117.00 € per nacht
Service
Kaart
Reis
Weer
Catalogi