Zoek accommodatie & doe een vrijblijvende aanvraag
from 106 €
Die Waldruhe
Nature holiday | Kiens at Mt. Kronplatz
from 110 €
Grand Hotel Bellevue
City hotel | Meran
from 110 €
Hotel & Spa Falkensteinerhof
Wellness hotel | Vals in Eisacktal
from 135,50 €
Hotel Vilpianerhof
Active hotel | Terlan in Southern South Tyrol
7 = 6
Naturhotel Waldheim
Active hotel | Altrei in Southern South Tyrol
from 221 €
Alpenpalace Luxury Hideaway & Spa Retreat
Exclusive well-being oasis | St. Johann in Tauferer Ahrntal
from 131 €
SONNENHOF Sun/Spa/Panorama
Sporthotel | Pfalzen at Mt. Kronplatz
s
from 144 €
Hotel Sand
Hiking - biking hotel | Kastelbell-Tschars
from 190 €
WINKLER Sport & Spa Resort
Design hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz
The NEW South Tyrol Blog
The best stories from South Tyrol - Get inspired!
s
from 90 €
Hotel Saltauserhof
Wellness hotel | St. Martin in Passeier
from 96 €
Falkensteiner Hotel & Spa Sonnenparadies
Wellness hotel | Terenten at Mt. Kronplatz
s
from 110 €
Hotel Fameli
Family & spa resort | Olang at Mt. Kronplatz
from 100 €
Hotel Tirolerhof
Gourmet hotel | Welsberg-Taisten at Mt. Kronplatz
from 200 €
Quellenhof Luxury Resort Passeier
Sport & wellness resort | Passeiertal
from 110 €
Familienhotel Bella Vista
Family holidays | Trafoi in Vinschgau
s
from 94 €
Wirtshaushotel Alpenrose
Active hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz
from 142 €
LANERHOF Active/Spa/Balance
Spa-Hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz
from 155 €
MIRABELL DOLOMITES HOTEL
Luxury . Ayurveda & SPA | Olang at Mt. Kronplatz

Specialiteiten uit Zuid-Tirol

De uitstekende keuken van Zuid-Tirol is zonder twijfel een van de belangrijkste redenen waarom gasten hier hun vakantie willen doorbrengen. Natuurlijke en regionale producten worden door de uitstekende koks omgetoverd tot smakelijke gerechten.

Culinary pleasures in Partschins
Culinary pleasures in Partschins

In Partschins, Rabland and Töll, lovers of the typical South Tyrolean cuisine will feel like in paradise.

Helmuth Rier - TV Partschins
Schlutzkrapfen and Knödel
Schlutzkrapfen and Knödel

South Tyrolean specialities: spinach ravioli with melted butter and dumplings!

Berggasthaus Plörr
Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen

Schlutzkrapfen with spinach and curd cheese – a traditional dish loved by both kids and adults.

Internet Consulting - Isabel Gräber
Typical dishes
Typical dishes

In this dish we see cheese dumplings served with butter and parmesan.

Campomalo / pixelio.de

Zelfs de presentatie van de afzonderlijke gerechten, de aroma's die uit de keukens van bekroonde restaurants en rustieke herbergen komen, doen de harten van fijnproevers sneller kloppen.

De culinaire traditie in Zuid-Tirol is zeer gevarieerd. Het combineert Italiaanse, Oostenrijkse en Duitse lekkernijen voor een unieke en lonende smaakervaring.

Apfelstrudel, gerstesoep, knoedels, goulash en Strauben zijn slechts een greep uit de typische gerechten van Zuid-Tirol. De typische Brettljause met spek en kaas, misschien geserveerd met venkel of Schüttelbrot, maken ook deel uit van de mix. Wat vroeger een eenvoudige middagsnack was, overtuigt nu fijnproevers als een typisch culinair hoogtepunt.

Een heerlijke maaltijd in gezellig gezelschap is altijd een echte traktatie tijdens een vakantie in Zuid-Tirol en neemt je mee op ontdekkingsreis.

Huidige vakantieaanbiedingen

from 125 €
Hotel Waldhof

Come to our hotel in Venosta Valley to enjoy moments of tranquility, relaxation and well-being surrounded by nature!

To the hotel
from 73 €
Hotel & Resort Schlosshof

Charm, style & the best of the Dolce Vita in a dream location!

To the hotel
from 122 €
Hotel & SPA RESORT Majestic

TOP hotel ****s in Pustertal - large garden with swimming pool, natural bathing pond, saunas, guided hikes and much more!

To the hotel
from 141 €
Vitalpina Hotel Schulerhof

A dream holiday - for active guests who enjoy relaxation, culinary delights, and friendly interactions.

To the hotel
Traditional South Tyrolean Snack
Traditional South Tyrolean Snack

With chees, bacon and homemade bread.

Campomalo / pixelio.de
Culinariy delights in Naturns
Culinariy delights in Naturns

In Naturns, traditional Alpine cuisine meets Mediterranean elements.

Frieder Blickle - Tourismusverein Naturns

De populairste gerechten in Zuid-Tirol

Zuid-Tirol biedt een grote verscheidenheid aan lekkernijen, die bezoekers pas echt leren kennen door ze te proeven.

Onder de voorgerechten zijn knoedels zeker het bekendste gerecht. Knoedels zijn er in alle soorten: met spinazie, kaas, spek, rode biet, in geperste vorm, als soepgarnituur, gewoon met gebruinde boter en zelfs zoete versies met kwark-, chocolade- of abrikozenvulling.

Met zelfgemaakt pastadeeg maak je bijvoorbeeld de typische Schlutzkrapfen geserveerd met bruine boter en bieslook of Spätzle in ham-roomsaus. Ideaal op koude winterdagen is de traditionele gerstesoep met tirtlan als bijgerecht. Deze zijn gemaakt van noedeldeeg met roggemeel en zijn gevuld met kwark en spinazie, aardappelen of zuurkool.

Een van de bekendste hoofdgerechten is zonder twijfel de uitstekende Geröstl op basis van vlees met geroosterde aardappelen. Daarnaast zijn geroosterde aardappelen met eieren en Zuid-Tiroler spek, een rund- of varkensfilet van lokale producenten geserveerd met paddenstoelen uit de streek of zuurkool, de populaire Wiener Schnitzel met cranberryjam, aardappelrösti of gebakken forel uit de lokale rivieren en meren een echte traktatie.

En last but not least - presenteren we graag de populairste desserts. Tijdens een bezoek aan Zuid-Tirol kun je genieten van apfelstrudel, Buchteln met vanillesaus, Strauben en Kaiserschmarrn, warme frambozen, Krapfen, boekweitkoek, kwarktaart en andere lekkernijen.

Zuid-Tirol is een paradijs voor fijnproevers!

Pur Südtirol
Pur Südtirol
Meran, Lana, Bruneck, Brixen & Bozen
+39 0473 012113
info@pursuedtirol.com
www.pursuedtirol.com

Specialiteiten uit Zuid-Tirol

Geselecteerde accommodatie in South Tyrol

Hotel Saltauserhof - St. Martin in Passeier in Passeiertal
Top Hotel
superior
Hotel Saltauserhof
St. Martin in Passeier in Passeiertal
4,8 Uitstekend

A fascinating present reflecting a long history… your hotel Saltauserhof in Passeier near Meran / Merano South Tyrol A hearty welcome to the Hotel Saltauserhof, one of the most beautiful aristocratic

van 90 € per dag
Hotel Alpen Tesitin Panorama Wellness Resort - Welsberg-Taisten at Mt. Kronplatz
Top Hotel
Hotel Alpen Tesitin Panorama Wellness Resort
Welsberg-Taisten at Mt. Kronplatz
4,9 Uitstekend

South Tyrolean friendliness, modern feel-good ambience, magnificent view of the Dolomites, outdoor sun infinity pool with wow effect and 180° dream panorama.

van 199 € per dag
Lake Spa Hotel SEELEITEN - Kaltern an der Weinstraße in Southern South Tyrol
Top Hotel
Lake Spa Hotel SEELEITEN
Kaltern an der Weinstraße in Southern South Tyrol
5 Uitstekend

A place to dive into. To blossom. Right in the middle of the sweet south. Between vineyards and the lake. Nature. Experiences. Spa. Gourmet. Lake Lifestyle

van 182 € per dag
AMONTI & LUNARIS Wellnessresort - Steinhaus in Tauferer Ahrntal
Sustainability SVG
Top Hotel
AMONTI & LUNARIS Wellnessresort
Steinhaus in Tauferer Ahrntal
4,7 Uitstekend

Your NEW AMONTI & LUNARIS WELLNESSRESORT in the Aurina valley with 6.000m² spa area and large Sky Garden.

van 197 € per dag
Service